BestReviewsความเร็วต่ำจะดีที่สุดในการเริ่มต้นเพื่อป้องกันไม่ให้ส่วนผสมลอยออกจากชาม จากนั้นเมื่อของเหลวและผงผสมกันอย่างทั่วถึงแล้วคุณสามารถเร่งความเร็วได้
การผสมแป้งคุกกี้ชุดหนึ่งเคยเป็นงานที่ต้องใช้ความพยายามอย่างมากซึ่งต้องใช้จาระบีที่ข้อศอกอย่างมาก แต่เครื่องผสมอาหารแบบใช้มือได้ขจัดความเครียดออกไปมากและยังคงให้ผลลัพธ์ที่อร่อยทุกครั้ง แม้ว่าเครื่องผสมอาหารแบบมือบางยี่ห้อจะดีกว่าเครื่องอื่น ๆ หากคุณไม่ต้องการเสี่ยงกับเครื่องผสมอาหารที่อ่อนตัวเมื่อผ่านการอบไปครึ่งทางแล้วสิ่งสำคัญคือต้องเลือกเครื่องที่มีคุณภาพตั้งแต่เริ่มต้น นี่คือภาพรวมของปัจจัยสำคัญที่ควรพิจารณาเมื่อเลือกเครื่องผสมอาหารมือที่สมบูรณ์แบบของคุณ
ข้อควรพิจารณาในการเลือกเครื่องผสมอาหารมือ
พิจารณาประเภทของงานที่คุณจะใช้มิกเซอร์ หากคุณวางแผนที่จะทำงานกับแป้งที่หนาขึ้นคุณอาจต้องการเครื่องผสมที่มีมอเตอร์ทรงพลังและตัวยึดเกี่ยวแป้ง หากคุณจะใช้เครื่องผสมของคุณเพื่อทำวิปปิ้งครีมแบบโฮมเมดหรืออะไรที่เบา ๆ คุณต้องใช้ความเร็วสูงในการตีส่วนผสมให้เข้ากัน
คุณควรพิจารณาด้วยว่าคุณวางแผนที่จะใช้ไฟล์ เครื่องผสมมือ . ไม่มีเหตุผลที่จะใช้มิกเซอร์ระดับแนวหน้าหากคุณจะใช้เพียงปีละครั้ง ในทางกลับกันมิกเซอร์ระดับไฮเอนด์อาจคุ้มค่ากับการลงทุนหากคุณอยู่ในครัวตลอดเวลา
คุณสมบัติ
นี่คือรายการปัจจัยสำคัญที่ควรพิจารณาเมื่อเลือกเครื่องผสมมือ:
ความสบายใจ:เครื่องผสมมือที่ดีควรมีด้ามจับกันลื่นตามหลักสรีรศาสตร์ มันต้องมีน้ำหนักสักหน่อยไม่งั้นจะควบคุมยาก แต่ถ้ามันหนักเกินไปมันอาจทำให้คุณเหนื่อย
ไฟล์แนบ:เครื่องผสมอาหารแบบมือทั้งหมดมีชุดเครื่องตี แต่ของคุณอาจรวมถึงสิ่งที่แนบมากับเครื่องตีตะกร้อและขอเกี่ยวแป้งสำหรับนวดแป้งที่หนาขึ้น
การควบคุมความเร็ว:เครื่องผสมที่ดีควรมีการตั้งค่าความเร็วหลายระดับพร้อมการควบคุมที่เรียบง่ายเพื่อให้คุณสามารถเปลี่ยนจากที่หนึ่งไปอีกเครื่องหนึ่งได้อย่างราบรื่น ปุ่มที่หุ้มด้วยพลาสติกจะดีที่สุดเพราะจะไม่เค้กด้วยส่วนผสม
ตัวเลือกพัลส์:ปุ่มพัลส์สร้างการระเบิดในช่วงสั้น ๆ นี่เป็นวิธีที่ชาญฉลาดในการเริ่มต้นการผสมเพื่อไม่ให้ส่วนผสมกระเด็นออกจากชาม
สาย:หากคุณถนัดซ้ายคุณควรเลือกมิกเซอร์ที่มีสายหมุนที่สามารถหมุนไปด้านข้างได้ วิธีนี้จะไม่ขวางทางคุณในขณะที่คุณกำลังผสม
ราคา:หากคุณใช้เครื่องผสมเพียงครั้งคราวคุณอาจใช้รุ่นที่มีราคาอยู่ระหว่าง$ 25 และ $ 35. แต่ถ้าคุณอบบ่อยๆก็คุ้มค่าที่จะลงทุนในหน่วยที่มีราคาระหว่างกัน$ 70 และ $ 100.
คำถามที่พบบ่อย
ถามทำไมฉันจึงควรเลือกเครื่องผสมอาหารแบบมือหมุนมากกว่าเครื่องผสมแบบยืน
ถึง.ในขณะที่เครื่องผสมอาหารแบบมือทำงานได้มากหรือน้อยเช่นเดียวกับก เครื่องผสมแบบยืน เครื่องผสมอาหารแบบมือถือพกพาได้มากขึ้น นอกจากนี้ยังสามารถใช้ในภาชนะขนาดใดก็ได้ในขณะที่ไม่สามารถใช้เครื่องผสมอาหารแบบยืนในชามขนาดเล็กบางประเภทได้
ถาม: ฉันจะทำความสะอาดและบำรุงรักษาเครื่องผสมมือได้อย่างไร?
ถึง.คุณควรอ่านคู่มือการใช้งานของคุณเสมอสำหรับคำแนะนำเฉพาะสำหรับรุ่นของคุณ คุณอาจต้องล้างเครื่องตีเท่านั้น บางอย่างปลอดภัยในเครื่องล้างจานในขณะที่บางประเภทอาจต้องซักด้วยมือ ถอดออกจากเครื่องผสมก่อนทำความสะอาด หากเศษใด ๆ ติดอยู่บนเครื่องผสมคุณสามารถค่อยๆล้างสิ่งนี้ออกด้วยสบู่และน้ำ แต่ถอดปลั๊กเครื่องผสมออกก่อน
เครื่องผสมอาหารมือที่เราแนะนำ
ที่สุดของที่สุด: Cuisinart Power Advantage Plus 9-Speed Handheld Mixer
เวลาของเรา:เครื่องผสมนี้ขึ้นอยู่กับงานใด ๆ และสมควรได้รับในครัวของผู้ปรุงอาหารที่จริงจัง
สิ่งที่เราชอบ:นี่คือส่วนผสมที่ทรงพลังพร้อมการควบคุมความเร็วแบบสัมผัสที่เรียบง่ายและนุ่มนวล ได้รับการสนับสนุนโดยการรับประกันสามปีและรวมถึงเครื่องตีตะขอแป้งไม้พายและที่ปัด
สิ่งที่เราไม่ชอบ:มันทำงานเสียงดังและสายเชื่อมต่อกับมิกเซอร์อย่างเชื่องช้า
ปังที่สุดสำหรับเจ้าชู้ของคุณ: แฮมิลตันบีชเพาเวอร์ดีลักซ์แฮนด์มิกเซอร์
เวลาของเรา:พิจารณารุ่นนี้หากคุณสนใจเครื่องผสมพื้นฐานสำหรับงานอบเป็นครั้งคราว
สิ่งที่เราชอบ:เครื่องผสมนี้มีการตั้งค่าความเร็วหกแบบและตัวเลือกการเพิ่ม รวมถึงที่ปัดและกระเป๋าใส่ที่ถอดออกได้ซึ่งคุณสามารถจัดเก็บเครื่องตีเมื่อไม่ใช้งาน
สิ่งที่เราไม่ชอบ:มันหนัก ผู้ใช้รายงานว่าความเร็วต่ำยังคงเร็ว
ทางเลือกที่ 3: KitchenAid มิกเซอร์มือหมุนดิจิตอล 9 สปีด
เวลาของเรา:เครื่องผสมมือนี้ใช้งานได้กับงานเบา แต่คุณอาจต้องการบางสิ่งที่ยากกว่านี้หากคุณจะทำงานกับแป้งหนา ๆ
สิ่งที่เราชอบ:ประกอบด้วยตะขอเกี่ยวแป้งแท่งผสมและที่ปัดซึ่งทั้งหมดนี้สามารถถอดออกได้ด้วยการกดปุ่ม มีการตั้งค่าความเร็วเก้าระดับและคุณลักษณะ Soft Start เพื่อป้องกันไม่ให้ส่วนผสมลอยไปมา
สิ่งที่เราไม่ชอบ:มีการร้องเรียนเกี่ยวกับเครื่องตีที่โยกเยกหรือหลุดออกจากผู้ถือ
Kailey เป็นนักเขียนสำหรับ BestReviews . BestReviews เป็น บริษัท ตรวจสอบผลิตภัณฑ์ที่มีพันธกิจเอกพจน์: เพื่อช่วยลดความซับซ้อนในการตัดสินใจซื้อของคุณและประหยัดเวลาและค่าใช้จ่าย BestReviews ไม่ยอมรับผลิตภัณฑ์ฟรีจากผู้ผลิตและซื้อผลิตภัณฑ์ทุกชิ้นที่รีวิวด้วยเงินทุนของตัวเอง
BestReviews ใช้เวลาหลายพันชั่วโมงในการค้นคว้าวิเคราะห์และทดสอบผลิตภัณฑ์เพื่อแนะนำผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดสำหรับผู้บริโภคส่วนใหญ่ BestReviews และพันธมิตรหนังสือพิมพ์อาจได้รับค่าคอมมิชชั่นหากคุณซื้อผลิตภัณฑ์ผ่านลิงก์ใดลิงก์หนึ่งของเรา
จัดจำหน่ายโดย Tribune Content Agency, LLC
